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考试之前吃什么会比较好 考试前用餐【资讯】

2020-03-01 14:29:01   来源:湖南大学自考网   作者:admin   

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考前大脑要求多

考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,大脑活动处于高度紧张状态。此刻,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官,因此,大脑对缺氧非常敏感,即使有大量的血液为脑输送氧气,但当脑细胞活动过度剧烈,或活动时间过长(即念书学习时间太久),仍然会有氧气供应不足的表现。这个时候大脑就会从两个方面进行自身调节:一方面通过扩张血管来增加供血量,增加脑血管与脑组织的接触面。人们之所以在长时间念书学习后会感觉头昏脑胀,是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面,大脑组织的活动减慢,表现为思维迟钝,甚至强迫休息,表现为打瞌睡。所以,建议考生不要搞疲劳战术,适当休息反而会提高学习效率,达到事半功倍的效果。

补充营养7要素

除氧耗增加外,大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此,要注意多补充这些营养素。复习考试期间应注意以下几点:

1、要吃饱。学习紧张会使得参加考试的考生食欲降低,此时,应选择平常爱吃的食物,变换花样做可口一些。一定要让吃饱,否则能量不足,会在学习、考试时反应迟钝。

2、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中,所以,在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B 2和维生素D。电视广告中几乎天天都有DHA或脑黄金的宣传,而这个DHA就与鱼虾贝类,尤其是深海鱼有关。这类食物中含有丰富的DHA,它可以提高大脑功能,增强记忆。经常吃鱼,特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。还有,可以多吃蛋类食物,尤其是蛋黄,含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品,比如豆腐,豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高,在考试期间,应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助于记忆力的提高。

3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲。

4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面,吃多了不易消化。

5、适当给吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B 1和膳食纤维,一方面维生素B 1本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面,维生素B 1还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。

6、由于学习紧张、时间紧迫,难免要开“夜车”。在为自己准备夜宵时,要做一些易于消化、热量适中的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当感到累时,可以让多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,这些食物有助恢复精力和体力。看书时间过久,眼睛容易疲劳,可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物,以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗,同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。

7、有些考生希望通过喝咖啡来提神,咖啡里面含有一定的咖啡因,有提神的作用。另外,不要喝特别浓的咖啡,适量喝一点是可以的。但是晚饭以后,建议不要喝咖啡。因为到一定的时候,还要睡觉的,喝咖啡兴奋神经,就不容易入睡。

三点注意不容忽视

第一、要重视早餐,如果早餐吃得不好,可吃上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶,在上午10点左右吃,但不宜过多。

第二、要注意色、香、味俱全。

第五、注意要定时、定量进餐

睡眠饮食调理

考试期间,休息时间最好放在晚上10点半至早上6点或6点半,保证8小时睡眠。

如果兴奋、紧张而导致失眠,临睡前可喝一杯牛奶,能镇静、帮助睡眠。或者喝一点莲心、百合、绿豆汤,起清热、清火之效,能安抚情绪、促进睡眠。

充足的睡眠对考生来说十分重要,大多考生由于夜以继日的备考功课,人体生物钟发生紊乱,大脑得不到充足的休息,以致影响思维能力、记忆能力、消化系统功能、情绪等。因此,除了对膳食营养的加强外,还应有充足休息,这样才会使全身心的健康状况得到稳定的发挥。

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